Willkommen
bei Familie Häußermann
...endlich ist es soweit.
Wir backen unser eigenes Brot!
In Kooperation mit den Freybauern haben wir unsere eigene Backstube ins Leben gerufen. In traditioneller Handwerkskunst werden hier verschiedene Brote, Brezeln und Hefezopf selbst hergestellt und mit Liebe gebacken. In allen Broten werden ausschließlich BIO-Mehle verbacken und selbst angesetzter Natursauerteig verwendet.
Backtage sind jeden Dienstag & Freitag ab ca. 10.00Uhr.
Dienstag
Margarethes Bauernbrot, WEIZEN MIT QUARK, 750g
Roggenkruste, 90 ROGGEN | 10 WEIZEN, 750g
Apfelkruste, WEIZEN-MISCH MIT KARTOFFELBREI & APFELSAFT, 500g
Dinkel-Hafer-Vollkorn, MIT HAFER- & ROGGENFLOCKEN, 750g
Vinschgauer Käpsele, MIT SCHABZIEGERKLEE & KÜMMEL, 750g
Brezeln, NACH NELLMERSBACHER REZEPT
Bierstengel, MIT GEWÜRZEN; RÖSTWIEBELN & KÄSE
Freitag
Heidenhofer 3-Korn, WEIZEN MIT QUARK, 750g
Tessiner Vesperlaib, RUCHMEHL; 500g
Dinkel-Quark-Brot, BIO-DINKELMEHL MIT QUARK, 750g
Wurzelbrot, WEIZENMEHL MIT OLIVENÖL, 500g
Brezeln, NACH NELLMERSBACHER REZEPT
Hefezopf, MIT ODER OHNE ROSINEN
Salzkuchen, NACH OPAS REZEPT
Der Chef. Alles im Blick.
wer wir sind.
Die Liebe zur Natur und das Bestreben, vor Ort gute Lebensmittel zu produzieren standen schon bei unseren Vorfahren vor ca. 350 Jahren im Mittelpunkt. Seit der Hofübernahme vor gut 30 Jahren ist es unser Bestreben, nicht nur gute Qualität zu produzieren, sondern Landwirtschaft für unsere Kunden transparent erlebbar zu machen und durch nachhaltigen Anbau unsere wertvolle Grundlage - den Boden - gesund und lebendig zu erhalten.
Mit unserem Sohn steht nun bereits die 12. Generation in den Startlöchern, um diese lange Tradition fortzuführen. Neue Ideen und moderne Ansichten gepaart mit viel Erfahrung: so werden wir auch zukünftig für unsere Kunden ein zuverlässiger Produzent und (Ansprech-)Partner sein, der Tag für Tag ein großes Angebot hochwertiger Lebensmittel bietet.
im Hofladen
...noch mehr Leckeres.
Sie als Kunde sollen sich bei uns wohlfühlen und entspannt einkaufen. Dabei bieten wir Ihnen neben unseren eigenen Produkten, saisonalem Obst & Gemüse und zahlreichen regionalen Leckereien eine freundliche und umfangreiche Beratung. Tipps und Anregungen zur Zubereitung oder Aufbewahrung gibt es gratis und Ihre Fragen beantworten wir gerne.
Natürlich achten wir neben der Herkunft unserer Produkte auch auf deren Verpackung. Wir verzichten, wo irgend möglich auf jegliche Art von Einweg- oder Kunststoffverpackungen und bieten Obst und Gemüse selbstverständlich offen an.
Unser Hofladen bietet Ihnen so ein Gesamtpaket aus entspanntem Einkaufen in gemütlicher Atmosphäre mit bester Beratung und gibt Ihnen die Gewissheit, sich regional und saisonal zu ernähren.
Jens, Petra & Bernd Häußermann
wissen wo´s herkommt.
Die Liebe zur Natur, die Freude daran, etwas wachsen zu sehen sowie das Bestreben, vor Ort gute Lebensmittel zu produzieren und dabei auch neue Wege zu gehen – gute Gründe, 1991 einen Teil des elterlichen Betriebes zu übernehmen und in die Direktvermarktung einzusteigen.
Schon immer stand für uns dabei der Boden als Grundlage unseres Betriebs im Mittelpunkt und es wurde von Anfang an mit umfangreichen Fruchtfolgen und schonender Bearbeitung darauf geachtet, diese Grundlage zu bewahren und hochwertige Lebensmittel zu produzieren.
Lebensmittel vor Ort zu produzieren bedeutet für uns auch, dass wir uns Ihren Fragen stellen und jederzeit für einen offenen Dialog bereit stehen.
Hofladen am Fachwerkhaus
Di - Fr 8.30 - 18.00 Uhr
Sa 8.30 - 13.00 Uhr
So, Mo Geschlossen
Höfener Marktständle
Di - Fr 9.30 - 18.00 Uhr
Sa 8.30 - 13.00 Uhr
So, Mo Geschlossen
Stöckenhofer Obstkistle
Geschlossen.
Wir sind ein QS-zertifizierter
und streng kontrollierter Anbaubetrieb
